高校3学年校長先生講話
「ひな人形～華やかに～」：毎日新聞記事(2/15)に掲載
第29回全九州選抜バレーボール大会 準優勝！！おめでとう！！
高校１年生 保育実習
高校３年生 年金セミナー・租税教室に参加
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聖和ニュース
2011.11.12
１０月１９日水曜日、今年も恒例の中学２年生家庭科「お魚料理教室」が開かれました。中学校の授業参観にあわせて、親子一緒に体験して頂きました。
この教室は、「社団法人 佐世保魚市場協会」のご協力のもと、アジやイカのさばき方を習い、魚とその料理方法を学習することを目的としています。親子仲良くあじの三枚おろしに挑戦したりしました。最後はムニエルや刺身にしておいしくいただきました。
まずは先生からさばき方の指導です・・・ お母さん直々の指導
この笑顔から推測すると・・・ じゃじゃ～ん、見事に完成です。
（生徒達の感想より）
○魚はいつも食べているけど、今回の魚料理教室で感謝しなきゃいけないと改めて思いました。
さばくのも意外と簡単だったので、家でもさばきたいです。（Ｏさん）
○３枚おろしが難しかったです。いつも家で食べている魚よりすごくおいしかったです。
家でも週３回以上魚を食べていこうと思います。（Ｈさん）
○お魚をさばくの楽しいし、体にいいので一石二鳥だと思いました。お魚のことを色々教えて
下さった栄養士さん、調理師さん、魚市場の方々に感謝感激です！（Ｈさん）
○親子で参加することができ、大変なこともあったけど楽しく料理することができました。刺身や
ムニエルも、家でまた家族と一緒に作ってみようと思います。（Ｙさん）
○はじめて魚をさばいてみて、最初は残酷だなぁと思いました。でも、いつも食べているさしみ
とかも、どこかで誰かがいつもこの作業をしていると考えると、とても大切さがわかりました。
（Ｙさん）
※文中にそれぞれ二人のＨさん・Ｙさんの感想がありますが、それぞれ別の人物です。
